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Progetto "I profumi delle piante officinali"


L'idea di coltivare le erbe officinali e di estrarne essenze profumate.
Lo sviluppo della coltivazione delle erbe officinali e la crescita del relativo mercato, ha fatto registrare negli ultimi decenni un particolare periodo di interesse verso questo settore. In particolare, per la regione Molise assume una notevole importanza grazie al territorio particolarmente vocato. Infatti, l’evoluzione del settore, viste le richieste quanti-qualitative del mercato, ha portato a numerose e qualificate aperture per l’immissione sul mercato del prodotto. Alla luce di queste dinamiche, si ritiene che possa essere un momento formativo importate per la nuova figura del Perito Agrario.


Lo scopo del corso non è solo quello di preparare un gruppo di operatori che possano in futuro affrontare con successo le problematiche di questo settore, ma anche la messa a dimora di alcune specie vegetali più rappresentative da cui estrarre le essenze.

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